할리스

2023년, 439곳으로 출발

그해 초 할리스 가맹점은 439곳이었어요. 새로 문을 연 곳이 42곳, 간판은 두고 사장님만 바뀐 곳이 12곳. 연말엔 424곳이 됐어요.

새 가게가 꽤 들어왔는데도 줄어든 건, 계약이 끝나거나 해지돼 나간 가게가 더 많았기 때문이에요. 세 해 동안 종료는 해마다 32~37곳, 해지는 20~23곳 사이였거든요.

2024년, 새 간판이 33곳으로

새로 연 곳이 33곳으로 줄고, 주인 바뀐 곳은 19곳이었어요. 연말 가맹점은 402곳. 400곳 선에 딱 걸쳤죠.

본부 (주)케이지에프앤비는 이해 매출 2,016억845만원, 영업이익 67억1,997만원이었어요. 직영점은 2023년 97곳에서 93곳이 됐고요.

2025년, 372곳과 매출 0원 칸

새로 연 곳 23곳, 계약 종료 33곳, 해지 20곳, 명의 변경 16곳. 연말 가맹점은 372곳이에요. 직영점 95곳을 더하면 매장이 467곳이라, 다섯 곳 중 한 곳쯤은 본부가 직접 하는 셈이에요. 서울은 122곳 중 48곳이 직영이고요.

3년을 묶으면 새로 연 곳 98곳, 빠진 곳(종료와 해지) 165곳이에요. 그래서 3년 새 67곳이 줄었어요.

그런데 이해 본부 재무 표에서 눈을 의심했어요 😳 매출 칸이 0원으로 적혀 있거든요. 영업손실 5억5,663만원, 당기순이익 3억1,983만원이고요. 왜 0원인지는 정보공개서에 설명이 없어요.

임원 5명, 직원 747명이에요. 2025년 광고비는 7억5,603만원, 판촉비는 69억7,986만원이었고, 최근 3년 법 위반 기록은 0건이에요.

같은 2025년, 가게 한 곳은 얼마나 팔았나

가맹점 372곳의 연평균 매출은 3억5,826만원, 3.3㎡당 647만원이에요. 한 달로 치면 2,985만원쯤이고요 ☕

여기서 반전이 하나 있어요. 제일 많이 판 지역이 서울이 아니라 강원이에요. 강원 14곳 평균 5억9,674만원, 서울 74곳 평균 4억191만원. 3.3㎡당으로도 강원 1,602만원, 서울 761만원이라 두 배가 넘어요.

다만 강원은 14곳뿐이라 큰 매장 몇 곳이 평균을 끌어올렸을 수도 있어요. 경북(15곳) 3억9,914만원, 충북(16곳) 3억7,726만원, 경기(80곳) 3억4,127만원, 인천(13곳) 2억7,389만원, 가장 낮은 광주(10곳)는 2억3,417만원이에요. 세종과 제주는 4곳씩이라 매출 칸이 0으로 비어 있고요.

한 해 앞선 2024년 기준 숫자로 옆 카페를 보면 투썸플레이스 5억7,173만원(149㎡), 탐앤탐스 3억7,828만원(99㎡)이에요. 3.3㎡당은 투썸 1,005만원, 탐앤탐스 896만원, 할리스 647만원. 기준 매장이 크면 평당 숫자가 작게 나와서 크기도 같이 봐야 해요.

그리고 지금, 새로 연다면

본부에 내는 돈은 가입비 1,100만원, 교육비 165만원, 보증금 1,000만원, 기타비용 2억4,000만원, 합계 2억6,265만원이에요. 인테리어는 다른 표에 165㎡(약 50평), 3.3㎡당 200만원, 모두 1억원이고요.

계약은 최초 3년, 그 뒤 1년씩이고, 갱신 요구는 모두 10년까지 할 수 있어요(가맹사업법 제13조). 매출 칸 0원의 까닭, 판촉비 69억7,986만원 중 가맹점 몫, 내 자리 예상 매출액 산정서(제9조 제5항)는 도장 전에 꼭 받아 두세요 📌

다음 해 정보공개서에서 할리스 가맹점 수가 다시 오를지, 그리고 매출 0원 칸이 어떻게 채워질지 같이 지켜봐요 👀

📚 해마다의 숫자는 공정거래위원회 할리스 정보공개서(2025년 기준, 2026.09.21 등록)를 따라가며 옮겼고, 투썸플레이스와 탐앤탐스는 각 정보공개서에서 찾아봤어요.

자주 묻는 질문