요아정

2022년 3월 16일, 요아정이 가맹사업을 시작했어요. 이듬해 초 가맹점은 단 5곳. 2023년 한 해 동안 10곳이 더 열어서 연말엔 15곳이 됐어요. 여기까진 아담한 동네 디저트 가게 이야기였죠 🙂

그런데 2024년에 숫자가 확 달라져요. 그해 새로 문을 연 가게가 358곳. 연초 15곳이던 가맹점이 연말엔 372곳이 돼 있었어요. 직영점 2곳을 더하면 374곳이고요.

같은 해 본부 (주)요아정의 장부도 같이 뛰었어요. 2023년 매출 51억원, 영업이익 3억원, 당기순이익 3억원이던 회사가 2024년엔 매출 471억원, 영업이익 121억원, 당기순이익 95억원을 냈어요 🚀

그런데 여기서 착각하기 쉬워요. 본부 매출은 가맹점에 파는 재료와 설비, 가맹금이 쌓인 숫자라 가맹점이 얼마 벌었는지로 바꿔 읽을 순 없거든요. 최근 3년 시정조치, 민사 패소, 형의 선고가 모두 0건이라는 것까지가 본부 쪽 이야기예요.

그럼 가맹점 쪽은요? 평균 매출 표를 넘겨 봤더니 2025년 칸 하나만 있고, 그 칸이 비어 있었어요. 연평균 매출도, 3.3㎡당 매출도 정보공개서에서 확인되지 않아요. 다른 자료로 짐작해서 채우지도 않았고요.

사실 이상한 일도 아니에요. 372곳 가운데 358곳이 그해 연 가게라, 대부분이 1년을 다 채워 장사하지 않은 채 2024년이 끝났거든요. 최초 계약 2년도 2026년 이후에야 끝나니, 종료 숫자 역시 다음 정보공개서를 기다려야 해요 📌

곁에 비슷한 크기의 카페 셋을 2024년 기준으로 놓아 보면 분위기가 느껴져요. 그해 새로 연 곳이 컴포즈커피 311곳, 빽다방 286곳, 우지커피 105곳이었어요. 가맹점이 2,649곳, 1,712곳, 199곳인 브랜드들이요. 연평균 매출은 2억7,188만원, 3억2,449만원, 2억2,978만원으로 다 적혀 있는데, 요아정 칸만 비어 있는 셈이죠 🤔 업종이 달라서 비용 구조를 그대로 견줄 순 없지만요.

🍨 지금 이 가게를 연다면

본부에 내는 돈은 2024년 기준 합계 5,330만원이에요. 같은 해 견준 카페 셋(컴포즈커피 8,348만원, 빽다방 7,307만원, 우지커피 8,404만원)보다 적어요 ✨

• 가입비(가맹비) 550만원
• 교육비 330만원
• 보증금 600만원
• 기타비용 3,850만원

인테리어는 따로 33㎡(약 10평), 3.3㎡당 165만원이라 1,650만원이에요. 두 칸을 그냥 더하면 6,980만원인데, 기타비용 3,850만원엔 아이스크림 기계, 냉동 설비, 집기, 간판 같은 게 드는 경우가 많아서 인테리어와 겹치는지 꼭 확인해야 해요 🔍

점포 보증금과 권리금, 월세와 관리비, 냉동 설비에 맞춘 전기 증설, 배달 앱 광고비, 개점 초기 운영 자금은 이 표 어디에도 없어요 😅

계약은 최초 2년, 그 뒤 1년씩이고 갱신 요구는 전체 10년까지 할 수 있어요(제13조). 도장 찍기 전엔 정보공개서를 받고 14일이 지났는지(제7조), 예치 가맹금 1,480만원을 어디에 맡기는지(제6조의5), 본부에서 사야 하는 재료 가격, 가까운 곳에 새 가게가 들어올 수 있는지(제12조의4), 2년 뒤 연장 비용과 리뉴얼 조건까지 챙겨 두시고요.

이 이야기의 다음 장은 2025년 정보공개서예요. 빈칸이 채워지면 같이 다시 열어 봐요. 계약 직전엔 공정위 누리집에서 「카페요아정」으로 검색해 최종 등록일도 한 번 더 보시고요 🙂

📚 이 글의 숫자는 공정거래위원회 카페요아정 정보공개서(2024년 기준, 2026.02.03 등록)와 컴포즈커피 · 빽다방 · 우지커피 정보공개서, 그리고 가맹사업법 조문에서만 가져왔어요.

자주 묻는 질문