동네 피자집 하면 떠오르는 초록 간판, 피자마루 🍕 오래된 브랜드라 숫자도 뻔할 줄 알았는데, 지역 칸을 내려가다 손이 멈췄어요. 서울 얘기예요.
피자마루가 가맹사업을 시작한 건 2007년 1월이에요. 그 뒤로 동네마다 하나씩 간판이 붙었고, 2023년 초엔 가맹점이 571곳까지 있었어요.
그런데 그해부터 숫자가 조금씩 내려가요. 2023년 말 524곳, 2024년 말 498곳, 2025년 말 474곳. 3년 동안 새로 연 곳은 30곳인데 계약을 해지한 곳은 127곳이었어요. 기간이 끝나 마친 종료는 0곳이고요.
해마다 20곳 넘게 빠지는 흐름은 좀 아쉬워요 ㅠㅠ
다만 빠지는 속도는 느려지고 있어요. 해지는 2023년 58곳에서 2024년 35곳, 2025년 34곳으로 줄었고, 사장님만 바뀐 명의 변경도 30곳, 18곳, 9곳으로 줄었어요. 2025년 한 해만 보면 10곳이 새로 열고 34곳이 해지했어요.
그렇게 남은 474곳이 2025년에 판 돈은 한 곳 평균 1억9,534만원, 3.3㎡당 1,866만원이에요. 여기까진 그냥 고개 끄덕이며 넘겼거든요. 지역 표를 내려가 보기 전까진요 👀
서울 55곳 평균이 1억6,932만원이었어요. 전국 평균보다 낮아요. 매출이 공개된 16개 지역 가운데 아래에서 네 번째예요. 제일 높은 곳은 대전 39곳, 2억3,482만원이었고요.
서울이 평균 아래라니요? 임대료는 제일 비쌀 텐데 이건 예상 밖이에요 😳
지역(가맹점)
평균 매출
대전(39곳)
2억3,482만원
세종(7곳)
2억2,650만원
인천(45곳)
2억2,468만원
경남(35곳)
2억2,367만원
경기(118곳)
1억8,954만원
서울(55곳)
1억6,932만원
강원(10곳)
1억5,842만원
전남(7곳)
1억2,084만원
대전과 전남은 1억1,398만원 차이가 나요(직접 계산했어요). 3.3㎡당으로 봐도 대전 2,330만원, 서울 1,729만원이에요. 제주는 2곳뿐이라 원문에 0으로 적혀 있어서 뺐어요.
더 재밌는 건 서울 바로 옆 인천이에요. 45곳 평균 2억2,468만원, 3.3㎡당 2,131만원으로 서울보다 5,500만원쯤 높아요. 같은 수도권이어도 이렇게 갈리더라고요 ✨ 가게가 제일 많은 경기 118곳은 1억8,954만원으로 평균에 살짝 못 미쳤고요.
서울은 가게 수도 줄었어요. 2023년 말 69곳에서 2025년 말 55곳이 됐어요. 이 숫자들은 다 매출이라 치즈와 도우 같은 재료, 포장재, 배달 수수료, 월세, 인건비를 빼야 사장님 몫이 보이는데, 그건 정보공개서에 없어요 🥲
그럼 문을 열려면요
본부에 내는 돈은 가입비 550만원, 교육비 330만원, 보증금 300만원, 기타비용 5,168만원으로 합계 6,348만원이에요. 인테리어는 다른 표에 36㎡(약 11평), 3.3㎡당 158만2천원, 모두 1,740만원으로 적혀 있어요. 둘을 그냥 더하면 8,088만원인데, 기타비용 안에 인테리어가 겹쳐 있을 수도 있어요. 점포 보증금, 권리금, 월세는 어느 표에도 없고요 💸
같은 2025년 기준으로 피자스쿨은 평균 매출 1억9,507만원, 합계 7,144만원(기준 33㎡), 청년피자는 평균 매출 3억6,708만원, 합계 6,485만원(기준 33㎡)이에요. 피자스쿨은 서울, 경기, 인천, 강원에만 가게가 있어서 평균이 비슷해도 지역 구성이 달라요.
본부 (주)푸드죤은 2025년 매출 91억원, 영업이익 14억원, 당기순이익 15억원이에요. 2024년엔 매출 99억원, 영업이익 26억원, 당기순이익 24억원이었고요. 브랜드 8개, 임원과 직원 34명, 2025년 말 자산 170억원, 부채 19억원이에요. 광고비는 3억6,458만원, 판촉비는 4억1,485만원이었고, 최근 3년 공정위 시정조치, 민사 패소, 형의 선고는 모두 0건이에요.
서울 자리를 보고 계시면 전국 평균 말고, 근처 가게들 매출 자료를 지역 기준으로 따로 달라고 해 보세요 📌
✅ 상담 때 꺼낼 질문
계약은 최초 3년, 그 뒤 1년씩이에요. 갱신 요구는 처음 계약부터 모두 10년까지 할 수 있어요(가맹사업법 제13조).
내 자리 기준 예상 매출액 산정서와 근거 매장(제9조 제5항)
기타비용 5,168만원 품목표와 인테리어 1,740만원이 겹치는지
판촉비 4억1,485만원을 가맹점과 어떻게 나누는지
가맹금 보호 방식이 「보험」 으로 적혀 있으니 보험 증서를 받는지(제15조의2)
사장님 동네는 저 지역 표에서 어디쯤이었어요? 생각보다 높았는지 낮았는지 댓글로 들려주세요 🙂
📚 이 글의 숫자는 공정거래위원회 피자마루 정보공개서(2025년 기준, 2026.09.07 등록)와 피자스쿨, 청년피자 정보공개서에서 하나하나 확인했어요.
자주 묻는 질문
Q. 피자마루 창업비용은 모두 얼마예요?
2025년 기준 본부 부담금 합계는 6,348만원이에요. 가입비 550만원, 교육비 330만원, 보증금 300만원, 기타비용 5,168만원이고, 36㎡ 기준 인테리어 1,740만원이 따로 적혀 있어요. 점포 보증금과 권리금은 빠져 있어요.
Q. 피자마루 가맹점 평균 매출은 얼마예요?
2025년 연평균 1억9,534만원, 3.3㎡당 1,866만원이에요. 대전이 2억3,482만원으로 가장 높고, 서울은 1억6,932만원, 전남은 1억2,084만원이에요. 순이익은 정보공개서에 나오지 않아요.
Q. 피자마루 가맹점은 몇 곳이에요?
2025년 말 가맹점 474곳, 직영점 2곳이에요. 그해 10곳이 새로 열었고 34곳이 해지했어요. 계약 기간은 최초 3년, 연장 1년이에요.