식당창업, 한식음식점 2년 새 9,878명 줄었어요 🍚

동네에서 가장 흔한 가게, 한식당이에요 🍲 너무 흔해서 오히려 숫자를 볼 생각을 안 하게 되죠. 문 열기 전에 볼 다섯 가지 숫자만 골라 왔어요.

백반집, 국밥집, 고깃집, 찌개집. 이름은 달라도 국세청 통계에선 다 한식음식점 한 칸에 들어가요. 그 칸을 다섯 번 쪼개 봤어요 👇

1. 전체 크기: 40만 2,616명

2026년 8월 한식음식점 사업자는 40만 2,616명이에요. 100대 생활업종 전체 313만 7,386명 가운데 12.8%예요. 여덟 명 중 한 명꼴이 한식당 사장님인 셈이에요 😳

2. 꼭짓점: 2024년 8월

2019년부터 2021년까지는 해마다 7천~1만 1천 명씩 꾸준히 늘었어요. 2021년엔 처음으로 40만 명을 넘었고요.

2024년 8월 41만 2,494명이 가장 많았어요. 그 뒤 두 해 동안 9,878명, 2.39%가 줄었어요. 2023년과 2024년엔 1년에 741명, 1,989명씩만 늘어 이미 거의 멈춰 있었고요.

3. 줄어드는 속도: 1년에 6,547명

여기서 하나 짚을게요. 이 숫자는 문 닫은 가게 수가 아니라, 새로 연 사장님과 접은 사장님을 더하고 뺀 뒤 남은 사업자 수의 변화예요. 실제로 문을 연 곳, 닫은 곳은 이보다 훨씬 많을 수 있어요.

최근 1년만 보면 6,547명(1.60%)이 줄었어요. 100대 생활업종 전체가 같은 1년 동안 0.83% 늘어난 것과 견주면 방향이 반대예요. 그 전 해(3,331명)의 두 배 가까이예요. 하루로 나누면 18명꼴이에요 🥲

4. 옆 칸 음식점은 어땠나

같은 2026년 8월, 다른 음식점 칸도 나란히 봤어요. 일식음식점은 2만 3,525명으로 1.21% 늘었고, 중식음식점은 2만 8,583명(0.16% 감소), 기타 외국식 음식점은 3만 384명(0.47% 감소)으로 거의 그대로였어요. 분식점은 4만 7,387명으로 5.37% 줄었고요.

한식은 덩치가 커서 비율은 작아 보여도, 줄어든 사람 수로는 음식점 칸 가운데 가장 많아요. 분식점(2,689명)과 호프주점(1,894명)을 합친 것보다도 1,900명 넘게 많아요.

그러니 「한식은 다들 먹으니까 괜찮겠지」 하는 생각은 잠깐 내려놓고 보시면 좋아요. 손님이 많은 칸은 그만큼 옆 가게도 많은 칸이거든요 😅

5. 마지막은 우리 동네 숫자

전국 숫자는 큰 흐름일 뿐이에요. 국세통계포털 100대 생활업종 화면에서 시군구를 고르면 우리 동네 한식음식점 수와 1년 전 대비 증감이 나와요. 계약서에 도장 찍기 전에 이 한 화면은 꼭 열어 보세요 📌

📚 숫자는 전부 국세청 국세통계포털 100대 생활업종(각 연도 8월, 전년 동월 포함)에서 옮겼고, 비율과 하루 평균은 그 숫자로 직접 나눠 봤어요.

자주 묻는 질문