위스키 수입량, 하이볼 붐 2년 뒤 26% 줄었어요 🥃

메뉴판마다 하이볼이 한 칸씩 생기던 때가 있었죠 🍋 그 유행이 수입 통계에는 어떻게 찍혔는지, 사장님이 물어볼 법한 질문 순서대로 풀어 봤어요.

🥃 하이볼 붐, 숫자로도 보여요?

네, 아주 선명하게요. 관세청 무역통계로 위스키 수입량은 2021년 1만5,662t이었는데 2022년 2만7,038t이 됐어요. 1년 만에 73%가 늘었어요.

붐 앞으로 조금 더 가 볼게요. 2019년엔 약 2만t이었고, 코로나 첫해 2020년 1만5,923t, 2021년 1만5,662t으로 줄던 참이었어요(경향신문 2024.1.30). 바닥을 찍자마자 튀어 오른 거예요. 2년 내리 줄던 숫자가 한 해 만에 붐 전 2019년보다도 35%쯤 많아졌으니, 그때 메뉴판마다 하이볼 칸이 생긴 게 이해가 가죠.

상반기만 떼어 보면 더 또렷해요. 2021년 상반기 6,800t, 2022년 상반기 1만1,200t, 2023년 상반기 1만6,900t이었어요. 2023년 상반기는 1년 전보다 50.9% 늘었대요(파이낸셜뉴스 2023.7.19). 2023년 한 해로는 3만586t, 처음 3만t을 넘겼고요. 기사는 위스키에 탄산수나 토닉워터를 섞는 하이볼이 젊은 층에서 인기를 끈 것을 큰 이유로 꼽았어요.

그럼 지금은 얼마나 줄었어요?

2024년에 10.3%, 2025년에 17.7% 줄었어요(머니투데이방송 2026.3.5). 꼭대기였던 2023년과 견주면 2년 새 8,004t, 26%쯤 빠졌어요. 그래도 붐 전인 2021년보다는 아직 44% 많아요 🙂

같은 기사는 이유로 코로나 때 크게 는 수요가 식은 점, 높아진 값, 경기 둔화, 건강을 챙기는 소비를 들었어요. 세계적으로도 재고가 쌓여, 큰 주류 회사들이 가진 숙성 원액 재고가 2025년 약 220억 달러로 10년 새 가장 많았다는 파이낸셜타임스 보도를 함께 전했고요.

비싼 위스키가 덜 팔린 거예요?

힌트는 2023년에 이미 있었어요. 그해 수입량은 13.1% 늘었는데, 수입액은 2억5,957만 달러로 2.7% 줄었거든요. 값싼 위스키가 많이 들어왔다는 뜻으로 풀이됐어요(경향신문 2024.1.30).

1분기 수입액만 따로 보면 2023년 6,480만 달러에서 2026년 4,560만 달러로 29.6% 줄었어요. 스카치는 29.4%, 미국 위스키는 58.7% 줄었는데 일본 위스키는 28.7%, 대만 위스키는 76.1% 늘었고요(한국무역협회 자료, 파이낸셜뉴스 2026.4.13).

값도 움직였어요. 페르노리카 코리아는 2025년 12월 15일부터 일부 싱글몰트 제품 출고가를 최대 13% 내렸고, 2024년 말에도 몇몇 제품 출고가를 최대 13% 내린 적이 있대요(머니투데이방송 2026.3.5). 가게가 받는 값이 바뀌면 하이볼 한 잔 원가도 다시 계산해야겠죠? 💸

🍷 와인은 먼저 겪었대요

와인 수입량은 2021년 7만6,575t이 꼭대기였어요. 2023년엔 5만6,542t으로 한 해에만 20.4% 줄었는데, 기사는 역대 가장 큰 감소 폭이라고 했어요. 집에서 마시던 수요가 바깥 활동이 늘며 줄어든 것으로 봤고요(경향신문 2024.1.30). 꼭대기에서 2년 동안 줄어든 폭이 와인 26.2%, 위스키 26.2%로 우연히도 닮았어요 😮

우리 가게 하이볼, 접어야 해요?

수입 통계만으로 「하이볼 손님이 줄었다」고 말할 수는 없어요. 수입량은 가게에서 팔린 잔 수가 아니라 나라 안으로 들어온 양이거든요. 대신 사장님 가게 숫자로 직접 볼 수 있어요. 예를 들어 700ml 한 병을 3만5천원에 받아 한 잔에 30ml를 쓴다면(가정), 위스키 원가는 한 잔 1,500원이에요. 병값이 13% 내리면 1,305원, 한 달 300잔이면 5만8천원쯤 아껴지는 계산이에요 👇

잔 수는 포스기 메뉴별 판매 내역에서 달마다 뽑을 수 있어요. 6개월치를 나란히 놓고 줄어드는 중인지, 계절 따라 오르내리는 건지부터 가려 보세요. 값을 바꾸기로 했다면 매장 메뉴판과 배달앱 가격을 같은 날 함께 고쳐야 손님이 헷갈리지 않아요.

가게에서 쓸 술을 어디서 어떻게 사야 하는지, 주류 판매 신고나 표시 기준이 헷갈리면 행정사와, 값을 바꾸며 생기는 세금은 세무사와 함께 보세요. 사장님 가게 하이볼, 요즘 하루 몇 잔 나가요? 🍋

📚 연도별 수입량과 수입액은 관세청 무역통계를 인용한 경향신문(2024.1.30), 파이낸셜뉴스(2023.7.19), 머니투데이방송(2026.3.5)에서, 1분기 나라별 수입액은 한국무역협회 자료를 인용한 파이낸셜뉴스(2026.4.13)에서 옮겼어요. 잔당 원가는 가정한 값으로 계산했어요.

자주 묻는 질문